GODFATHER COFFEE คาเฟ่ในเมืองขอนแก่น น่าลอง บรรยากาศเหมือนผับ เครื่องดื่มอร่อย ขนมถูกปาก

บรรยาการโดยรวม ของ GODFATHER COFFEE

ตามคอนเซป ร้าน คือ ร้านกาแฟจะคล้ายผับ ตกแต่งด้วยโทนมีด มีการเปิดเพลง ฟิลเหมือนอยู่ในผับมากกว่าร้านกาแฟ เปลี่ยนบรรยากาศออกไปนั่งโซนด้านนอก อากาศถ่ายเทดี ซึ่งสไตล์ของเพลงก็จะแตกต่างจากด้านใน สบาย ๆ เหมาะแก่การนั่งชิว ๆ คุยกันไปเรื่อย ๆ

อาหารและเครื่องดื่ม ของ  GODFATHER COFFEE  

อาหารและเครื่องดื่มก็หลากหลาย ซึ่งมีทั้งกาแฟและเครื่องดื่มแบบทั่วไป รวมไปถึง เครื่องดื่มพิเศษ ที่บาริสต้า ของทางร้าน ทำขึ้นมาเอาใจ สาวก อาทิ เช่น ในเดือนมีนาคม

 "JOKER"  ชื่อเมนูที่สร้างความสนุกสนาน และให้ความสดชื่นเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติความเปรี้ยวหวานที่ได้จาก ส้มญี่ปุ่น และเพิ่มมิติให้กับเมนูนี้ด้วย Pure matcha และ ทับทิมสีแดง ให้เมนู signature แก้วนี้สร้างประสบการณ์ใหม่ๆในการดื่มเหมาะกับวันหยุดสุดสัปดาห์นี้

และในเดือนนี้ ก็จะมี " mangosteen coldbrew " กาแฟโควบริวกับน้ำมังคุด !!

เมนู seasonal ประจำเดือน ซึ่ง base วัตถุดิบคือ เนื้อและน้ำมังคุดแท้ 100% คั้นสด ผสมกับโควบริว ดื่มง่าย ให้ความหวานอมเปรี้ยว อีกยังยังให้มังคุดเป็นลูกไว้เคี้ยวเล่นพร้อมดื่มกันอย่างสดชื่น เราจำกัดเพียงวันละ 50 แก้ว / วันเพื่อความสดใหม่

ถ้าใครอยากติดตามว่า เดือนนี้มีเมนูอะไร แนะนำ ก็เข้าไปติดตามที่ เฟส ของทางร้านได้เลยเด้อ

เมนูแนะนำบางส่วน

" B A G E L "

.

ขนมปังที่มีรูตรงกลางคล้ายโดนัท 

หลายๆ ท่านที่เคยมาที่ GODFATHER คงเคยเจอกับเจ้าขนมปังมีรูของเรา ขนมปังที่มีกรรมวิธีการทำที่ซับซ้อน " เบเกิ้ล " เป็นขนมปังที่มีต้นกำเนิดที่ โปแลนด์ แต่ได้รับความนิยมแพร่หลายเป็นอย่างมากที่อเมริกา เพื่อรสสัมผัสที่แตกต่าง เบเกิ้ลจะถูกต้มก่อนแล้วจึงนำไปเข้าอบ ทำให้มีเนื้อที่นุ่มแน่นด้านใน ผิวกรอบสีเข้ม อุ่นร้อนๆ ทานคู่กับกาแฟ คือดีย์มาก

.

พร้อมเสริฟแล้ว ทั้ง2สาขา

-godfather.ubon

-godfather.kk

Start your week with our hot latte



กาแฟนมที่มีดีมากกว่าลวดลายที่สวยงาม  เมล็ดกาแฟที่เราเลือกนำมาใช้ คือ The winner casino base กาแฟจากประเทศโคลัมเบีย (Colombia) ที่ผ่านการ roast & blend ให้ชูความนุ่มละมุนและคาแรคเตอร์ช็อกโกแลตแท่ง ในบรรยากาศเย็นๆ ในหน้าร้อน ชั่งเป็นประสบการณ์ที่ชวนให้มาลิ้มลอง

ถ้าใครชอบนมรสกาแฟแนะนำให้สั่ง Hot Latte ถ้าใครอยากได้กาแฟรสนม แนะนำ Piccolo

“CROISSANT”

“CROISSANT” เมนูขนมที่คนในจังหวัดขอนแก่นได้มีโอกาสในการชิมและมีหลายร้านที่มีจุดเด่นแตกต่างกัน ฉะนั้นเราต้องทำการบ้านให้ดี โดยเราสังเกตว่าครัวซองต์ที่ดีเริ่มจากวัตถุดิบที่ดี เนยที่ดี เนื้อผิวดี ข้างในดี Textureดี

ครัวซองต์ต้องสร้างเลเยอร์ในชั้นที่พอเหมาะ ไม่เยอะไป ไม่น้อยไป ยีสต์ต้องทำงานเพียงพอ ต้องตีแป้งในอุณหภูมิที่เหมาะสม ไม่เย็นไปไม่ร้อนไป สถานที่ผลิตอุณหภูมิพอดี  รสชาติแล้วแต่วัตถุดิบที่เราเลือก สูตรแต่ละร้านก็ไม่เหมือนกันฉะนั้นรสชาติและคาแรคเตอร์ครัวซองแต่ละร้านจึงมีความแตกต่างกัน

ขณะนี้ที่ร้านมีครัวซองต์ให้เลือกซื้อทั้งหมด 7 รสชาติและมีอีก 3 รสชาติมาใหม่ คือ ครัวซองต์ซอสทรัฟเฟิล , ครัวซองต์สตอเบอรี่ , ครัวซองต์ Dark Choc Lava

การเดินทางมายังคาเฟ่ของแก่น GODFATHER

ร้านกาแฟ GODFATHER นี้เป็นคาเฟ่ในตัวเมืองขอนแก่นเลย จร้า  เวลาปักหมุด GPS ก็พยายามดูเส้นทางของ Map ให้ดี โดยเฉพาะตรงถนนที่เป็นทางโค้งอาจจะทำให้เลี้ยวเข้ายาก ตามหมุดไปยังไงก็ถึงร้านแน่นอน ชอบเมนูแบบไหนไปลองชิมกันดู และยังมีขนมคัวซองอร่อย ๆ ให้ลองหลากหลายอีกด้วย

สรุป ข้อมูล ของร้าน GODFATHER COFFEE

คาเฟ่ ขอนแก่น แห่งนี้ เป็นร้านกาแฟ ที่แปลกใหม่ และมีจุดขายที่ต่างออกไป ใครชอบ สไตร์ผับ แบบมาเฟียๆ แนะนำ ว่าห้ามพลาด

• GPS : https://goo.gl/maps/7UzES9U27LZw7Ky19
• ที่ตั้ง : 28 ซ.ดรุณสำราญในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น