ลักษณ์คาเฟ่ อุบล สาวก ชาเขียว ต้องลอง บอกได้เลยว่า ติดใจ

บีบาร์ยาว ที่นั่งคุยได้อย่างกันเอง

           ลักษณ์คาเฟ่  ตั้งอยู่ในซอยชยางกูร 21.3 ในตัวเมืองอุบลราชธานี

 ภายในร้านประกอบด้วยตัวอาคารร้าน ที่มีบาร์ยาวให้ลูกค้าได้นั่งดูการชงเครื่องดื่มของบาริสต้า

สามารถนั่งดื่มและสนทนากับพนักงานในร้านได้อย่างเป็นกันเอง

          นอกจากนั้นก็ยังมีโซนให้นั่งเล่นตามมุมต่างๆ ภายในร้านตกแต่งด้วยไม้เก่า ที่รังสรรค์มาจากความชอบส่วนตัวของเจ้าของร้าน จนกลายมาเป็นส่วนประกอบหนึ่งของร้าน ภายใต้ธีมที่ดูเป็นธรรมชาติ

ภายนอก ตกแต่งเป็นธรรมชาติ และผ่อนคลาย

     นอกจากภายในก็ยังมีพื้นที่ภายนอกที่มีไว้ให้ลูกค้าได้นั่งผ่อนคลาย โดยจะเป็นศาลาเล็กๆ และบริเวณโซนม้านั่งหิน ล้อมรอบไปด้วยต้นไม้ โดยทางร้านเน้นบรรยากาศสไตล์ธรรมชาติเป็นหลัก เหมาะกับลูกค้าที่ชอบนั่งชิลๆ กับบรรยากาศผ่อนคลาย

เมนูแนะนำของทางร้าน ลักษณ์ คาเฟ่

          โดยเมนูของทางร้านจะมีทั้งมัทฉะ (ชาเขียว) และกาแฟเป็นหลัก อาทิ ลาเต้ อเมริกาโน่ เอสเปรซโซ่ นอกจากนั้นยังมีเมนูอื่นๆอย่าง โกโก้ และชาไทยเย็น เป็นต้น

          โดยเมนูแนะนำของทางร้านหากไม่ใช่มัทฉะ ก็จะเป็นชาไทยเย็น ที่เป็นการผสมชาขึ้นมาใหม่เอง

 ซึ่งเป็นสูตรพิเศษสั่งตรงขึ้นมาจากทางภาคใต้ และในส่วนของมัทฉะ มีทั้งหมด 4 ตัว ดังนี้

1. Yoshuku “โยชุกุ”

คือผงมัทฉะสำหรับทำขนมจากชาสายพันธุ์ยาบุคิตะที่เก็บเกี่ยวในฤดูร้อน ให้กลิ่นหอมหวาน มีความเขียวคล้ายใบเตย เป็นตัวเริ่มต้นสำหรับมัทฉะของทางร้าน สนนราคาอยู่ที่แก้วละ 90 บาท เมนูนี้เป็นเมนูเริ่มต้น ทานง่าย สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองทานมาก่อน ก็ขอแนะนำตัวนี้เลย ส่วนตัวอื่นๆ จะราคาขยับขึ้นเรื่อยๆ และก็จะมีความซับซ้อนของรสชาติตามมา ซึ่งก็ไม่ต่างกับการทานกาแฟ ที่แต่ละสายพันธุ์จะมีกลิ่น หรือรสชาติที่แตกต่างกันไป

2. Himawari “ฮิมาวาริ”

          มัทฉะตัวนี้ราคาไม่แรง ไม่ขมมาก รสชาติสว่างๆ มีกลิ่นขมติดท้ายนิดเดียว ไม่สาหร่ายเขียวมากเกินไป มีกลิ่นเหมือนถั่วๆเล็กน้อย รสกลางๆ ทานง่าย รสชาติก็จะซันซ้อนขึ้นมานิดนึง สำหรับใครที่เป็นคอมัทฉะ ก็มาลองกันดูได้ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ในการทานเครื่องดื่ม

3. Hotei “โฮเท”

หากเป็นกาแฟ ก็จะเรียกว่าการเบลนด์ข้ามสายพันธุ์ ผสมมาจากหลากหลายแหล่งที่มา จนมาเป็นโฮเทมัทฉะให้เราได้ลิ้มลองกัน  มีรสชาติกลมกล่อม สีเขียวสดสวย สามารถนำไปชงเครื่องดื่มได้หลากหลาย เหมาะกับการเอามาชงเป็นลาเต้มัทฉะ รับประทานกับนมแล้วอร่อย สีสวย

4.  Hoshino Kagayaki หรือ Fukuoka matcha “ฟุกุโอกะมัทฉะ”

เป็นมัทฉะตัวพรีเมี่ยมของร้าน ราคาแอบสูงนิดนึง (160 บาท) ลักษณะเด่นคือมีกลิ่นคั่วชัดเจน มาจากยาเมะ ยอดนิยมใช้ ถั่วคั่ว ขมปลายเล็กน้อย ให้ความเป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะประเภทนี้ 

เครื่องดื่ม มีหลากหลาย ไม่ได้มีแค่ชาเขียว

นอกจากเมนูมัทฉะและกาแฟแล้ว ทางร้าอยากขอแนะนำเมนูโกโก้มิ้นต์ โดยมีเอกลักษณ์เด่นในเรื่องของผงโกโก้ ที่ให้ความเข้มข้น รู้สึกได้ของถึงผงโกโก้ที่ติดอยู่ที่ลิ้น และชาไทยที่เน้นความมันของนมและรสชาติที่เข้มข้นผ่านการสกัดแรงดันสูงจากเครื่อง Flair58 ที่สกัดรสชาติจากใบชาได้อย่างครบทุกรสชาติ

รูปภาพ เพิ่มเติม จากทาง ร้าน ลักษณ์คาเฟ่

สรุปรีวิว ลักษณ์คาเฟ่ มัจฉะ อุบล

           หากใครเป็นคอมัทฉะ ชาเขียว และกาแฟ หรือชอบร้านบรรยากาศดีๆ เหมาะกับการนั่งชิลๆ ส่วนท่านใดที่ชอบการถ่ายรูปตามคาเฟ่เป็นชีวิตจิตใจ ก็สามารถแวะเวียนกันมาได้ บรรยากาศร้านเน้นความผ่อนคลาย ไม่แออัด รองรับการมาเป็นหมู่คณะ โดยทางร้านเปิดให้ทำการทุกวัน ไม่มีวันหยุด ตั้งแต่เวลา 08:30-17:30 น ร้านอยู่ในซอยข้างมหาวิทยาลัยโปลี (UMT) เข้ามาในซอยประมาณ 400 เมตร อยู่ทางขวามือ หากมาไม่ถูกสามารถติดต่อได้ที่เบอร์มือถือหรือตาม GPS ที่ทางร้านที่ไว้ให้

• ที่อยู่ 2 ชยางกูร 21.3 อำเภอเมือง ตำบลในเมือง จังหวัดอุบลราชธานี
• GPS : https://goo.gl/maps/3MN9XFcTu6nUHgRP8
• เวลาทำการ 08:30-17:30 น ทุกวัน
• เว็บไซต์ https://lukmatcha.com/
• เฟสบุ๊ก https://web.facebook.com/Luk6bar
• โทร 083-289-4629